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Sauerkraut-Flammkuchen mti Rucola und Walnüssen

Dieser Flammkuchen mit Curry-Hummus-Basis, Sauerkraut und Rucola ist ganz besonders.

Sauerkraut kommt wieder total in den Trend und hat als fermentiertes Gemüse nicht nur einen hohen Anteil an Probiotikas. Sondern ist zudem Reich an Vitamin A, B und K, sowie Eisen udn vielen weieren wichtigen Nährstoffen.

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