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Selbgemachte Arequipe oder “Dulce de Leche”

Dieser Brotaufstrich ist auch als Mittel zum Süßen oder als Beilage beliebt und in fast allen spanisch sprechenden Ländern bekannt. In Spanien und den meisten anderen Ländern unter „Dulce de Leche“ bekannt, in Kolumbien und Venezuela auch Arequipe oder Manjar Blanco, in Mexico und anderen Ländern auch Cajeta genannt.

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